Vinará fue sede del 2º Congreso de Turismo Rural.

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El turismo rural es una actividad turística que se realiza en un espacio rural, habitualmente en pequeñas localidades (menores a los 1000 o 2000 habitantes) o fuera del casco urbano en localidades de mayor tamaño. Las instalaciones suelen ser antiguas construcciones que, una vez adaptados, suelen estar regentados familiarmente, ofreciendo un servicio de calidad, en ocasiones por los mismos propietarios. El agroturismo, el turismo ecológico y el enoturismo son algunas de las modalidades que, de acuerdo a sus características, pueden incluirse dentro del turismo rural.

En este marco, se llevó a cabo en la localidad de Vinará, localidad situada en el Departamento de Río Hondo (en la Provincia de Santiago del Estero)el 2º Congreso de Turismo Rural.

El evento se llevó a cabo en el predio de la Fundación Música Esperanza, de Miguel Ángel Estrella y estuvo destinado a las instituciones públicas y privadas relacionadas con la cultura y el turismo y tuvo como objetivo primordial abrir la ventana de la integración a los habitantes del interior del departamento Río Hondo.

Este evento fue realizado por la gestión del secretario de Cultura de Vinará, Fernando Palavecino, quien expuso los motivos del mismo,cuyo objetivo es dar a conocer y promover las múltiples opciones que ofrece el turismo rural.

Entre los expositores, nos encontramos con el stand de Aceban,cuya actividad consiste en la elaboración de harinas sin gluten para la panificación apta para celíacos con NBI (necesidades básicas insatisfechas) en la provincia de Santiago del Estero y el estudio de industrialización de vainas de algarroba incorporando las harinas en la preparación de alimentos sin gluten. Esta asociación gestiona desde hace tiempo, la incorporación de alimentos para celíacos en la gastronomía de Termas de Río Hondo.

Huellas de San Francisco, se ajusta perfectamente a la definición de turismo rural, ya que es una actividad comunitaria de productores y campesinos de Río Hondo, que buscan brindar un servicio turístico, que respeta el medio ambiente y promueve y difunde un estilo de vida sereno, armonioso con la naturaleza, amigo de las costumbres, las tradiciones, las creencias y los sabores de su territorio

Tafí Travel, seguirá contándoles acerca de este Congreso Rural realizado en Vinará, Santiago del Estero.

Nota: Carlos Noriega para Tafi Travel