Es posible pasar un día de playa sin descuidar la alimentación con un apetecible menú sano y evitar los vendedores ambulantes que atentan contra nuestra salud y nuestro bolsillo.
Llevar las porciones justas que ingerimos, con ingredientes de buena calidad, frescos, livianos y ligeros para nuestra nutrición, es lo ideal para un día pleno de playa y sol.
Los hidratos de carbono junto con la fibra se encuentran en las verduras, legumbres, cereales integrales y, frutas, entre otros alimentos.
Te dejamos una idea de vianda nutritiva para disfrutar de un verano sano.
TOMATES RELLENOS
Ingredientes (rinde 3 porciones, 6 unidades)
- 6 tomates redondos
- 200 g de pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 choclo
- 150 g de arroz
- 90 g de queso untable
- 2 cucharadas aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Perejil
Preparación:
1. Hervir el arroz en 300 ml de agua.
2. Mezclar el arroz cocido con las 2 cucharadas de aceite de oliva, la sal y la pimienta. Apartar en un recipiente para más tarde mezclar con el resto de ingredientes.
3. Cortar horizontalmente los tomates y con una cuchara, vaciar cada mitad para que queden huecos.
4. Mezclar el relleno de los tomates extraído con el arroz, la cebolla previamente picada, el pollo en trozos pequeños y el queso untable.
5. Con ayuda de una cuchara sopera rellenar cada mitad de tomate con la mezcla.
Obligatorio: fruta y agua
No hemos hablado del postre porque merece una atención especial. A la playa la mejor idea es ir cargado de fruta: para picar, para completar una comida ligera, para merendar, para hidratarte... más que recomendable, imprescindible.
La otra recomendación obligatoria es llevar agua, además de refrescos o jugos. En la playa, bajo el sol, se corre un enorme riesgo de deshidratación e insolación. Además, si lo que se pretende es adquirir un bonito bronceado, la piel necesitará recibir una dosis extra de hidratación para no descamarse, arrugarse ni envejecer prematuramente.
No olvides hidratarte durante todo el día, es lo primordial.
Carlos Noriega para Tafí Travel.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario
Comprá tu pasaje en TafiTravel.com , Si desea recibir información lo puede hacer mediante formularios de contacto.
Compras de Pasajes Aéreos, Reservas de Hoteles y Presupuestos de Paquetes Turisticos, Servicios OnLine en www.tafitravel.com.