Entre el 8 y el 13 de octubre se realizará la Semana del Torrontés de Altura en Cafayate. La presentación se realizará a las 11.30 en el hotel Del Vino Ameghino 555, de esta ciudad.
La Semana del Torrontés de Altura, está organizada por los Ministerios de Cultura y Turismo, y de Ambiente y Producción Sustentable, en conjunto con el Municipio de Cafayate y Bodegas de Salta.
A lo largo de esos días se desarrollaran diferentes actividades, cuyo protagonista será el torrontés, que es la única cepa autóctona de nuestro país y que se da en la Provincia de Salta.
La semana cuenta con una agenda de actividades orientadas a turistas y salteños que incluyen degustaciones temáticas, catas a ciegas, copas de bienvenida en hoteles, maridaje y platos especiales en restaurantes, foro de enoturismo, charlas y conferencias. Cabe destacar que participará Jorge Riccitelli, elegido en el 2012 el mejor enólogo por la revista Wine Enthusiast.
La propuesta también incluye guiados especiales en las bodegas sobre el torrontés, acompañados por músicos salteños con un repertorio del folclore latinoamericano estilizado con temas de grandes poetas.
El sábado 11, se realizará una degustación a cargo del Consejo Profesional de Vitivinícolas del Noa (COPROVI) en el Museo de la Vid y el Vino.
La Fiesta Torrontés de Altura, se realizará el domingo 12 de octubre, con la actuación Los del portezuelo y el Ballet Folclórico de la Provincia en el Museo de la Vid y el Vino.
Colaboran con la iniciativa la Cámara Hotelera Gastronómica y Afines de Cafayate, Consultora Stg, COPROVI, Destino Vinos, Wine Institute, Escuela de Enología de Cafayate.
Participan las bodegas; Domingo Hnos., Finca Quara, Peña Veyrat Durbex, Piatelli, Nanni, Vasija Secreta, El Esteco, San pedro de Yacochuya, Finca Las Nubes, Tukma, el Porvenir y Tierra Colorado.
También los hoteles Asturias, Patios de Cafayate, Viñas de Cafayate, Los Ceibos, Killa, Alta La Luna, Gran Real, Los Toneles, Portal del Santo, La Casa de la Bodega, Ruta 40, Munay, hotel Emparador, Las Guardas y Cerro de La Cruz. Además los restaurantes; La Carreta de Don Olegario, Baco, La Casa de la Empanada, La Estancia de Cafayate, Parrillada La Plaza, La Bodega del Museo, Macacha, El Rancho, Tannat, Las Chuecas, La Estancia y Lo de Peñalba
Fuente: Secretaría de Comunicación de Salta
