La Feria Abasto Gourmet , en su segunda edición, se llevará a cabo en el Central Tucumano del hotel Hilton Garden Inn, del 8 al 12 de octubre, con el objetivo principal de exponer los sabores, aromas y colores propios de la comida local e internacional.
Esta fiesta gastronómica es el único evento de tamañas características realizado en el Norte argentino . Para esta nueva edición se espera la presencia de los chefs internacionales Takehiro Ohno, Borja Blazquez y Virginia Sar (estrellas del canal Gourmet) quienes formarán parte, junto a los especialistas locales, de las charlas y clases magistrales dictadas en el Teatro del Hilton.
Durante esta edición, la feria transformará el predio Central Tucumano en un gran mercado de sabores, que dispondrá de cuatro sectores gastronómicos: cocina étnica, gourmet, saludable y a las brasas y en cinco diferentes markets (market dulce, salado, pastelería, bebidas y complementos de cocina), donde las distintas empresas ofrecerán sus productos, que llenarán el espacio de punta a punta gracias ocuparse la totalidad de los 60 espacios disponibles . Así, los asistentes podrán degustar de lo mejor de las empresas de catering, pastelerías y restaurantes de Tucumán.
Además, como si fuera el antiguo Mercado de Abasto, habrá un sector de Market donde se podrán adquirir ingredientes para cocina y artículos de bazar. En esta oportunidad se presentarán los “Túneles del Vino”, un nuevo formato de presentación que albergará a 12 bodegas y donde los participantes degustarán distintas etiquetas e interactuar con los sommeliers durante el recorrido.
Por su parte, Bernardo Racedo Aragón, expresó: “En estos últimos 12 años Tucumán ha cambiado, y lo ha hecho para bien. Quienes recuerdan la zona del ex mercado de Abasto se darán cuenta de lo que digo, pasó de ser intransitable a recibir múltiples eventos de diversas características durante todo el año. Esto es fruto de un trabajo junto al sector privado para que Tucumán tenga una extensa oferta todo el año”.
La feria se realizará del 8 al 12 de octubre en el Central Tucumano y la entrada tendrá un valor de $50 por día, mientras que la organización dispuso 500 abonos por las cinco jornadas a $150, a la venta en Buenos Aires 39 local 6 de San Miguel de Tucumán.
fuente: can
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