La ciudad tucumana se prepara para recibir a los turistas, que podrán disfrutar del sabor característico del norte, como también de shows musicales y humorísticos. La última edición esta fiesta, una de las más tradicionales del país, atrajo a más de 50 mil asistentes.
La Fiesta Nacional de la Empanada reunirá, una vez más, a las mejores exponentes de la gastronomía local, que dedicarán sus conocimientos y habilidades en la preparación culinaria más representativa del norte argentino: la empanada. Los paladares locales, de la región y del país acudirán a experimentar un crisol de sabores regionales en sus 40 ranchos típicos, con más de 90 hornos de barro alimentados a leña, que arderán durante tres días, desde el 11 al 13 de septiembre, acompañados de una nutrida cartelera artística.
En el predio que alberga al anfiteatro “Luis Sandrini” se presentarán artistas durante las tres jornadas de la fiesta. Los Cantores del Alba, Los Palmareños, Vale 4, Tributo a los Tucu-Tucu y El Santiagueñazo, entre otros, estarán presentes la primera noche de la fiesta, el viernes 11. Para el sábado 12 actuarán Néstor Garnica, Los del Suquía, Los del Río, Las Voces de Orán y cerrará “El Oficial Gordillo”, el mayor exponente del humor tucumano, en su tierra natal. La última jornada convocará en el escenario a Los Amigos, Coroico, Los Diableros de Orán, el humor de Adolfo Nicolaus, y Las 4 Cuerdas.
El broche de oro será el domingo por la tarde, cuando un jurado determine quién será la Campeona Nacional de la Empanada. Para esta oportunidad, ya comprometieron su participación por primera vez concursantes del extranjero.
Detalles como el tamaño, aspecto, conformación, repulgue, jugo, horneado y sabor, obedeciendo estrictos estándares tradicionales, serán calificados por un jurado de 21 integrantes, en el cual no faltan los visitantes y referentes locales de la actividad turística. La campeona de cada edición gana el derecho a representar el municipio y la provincia con sus empanadas en las diferentes ferias y muestras, recorriendo el país.
La elección de la empanada tucumana como la más sabrosa del país ya fue confirmada por el sitio visitingargentina.com a través de una consulta realizada durante el 2014 en su red social facebook a sus más de 350 mil fans, mayoritariamente turistas. Durante la última edición esta fiesta, una de las más tradicionales del país, atrajo a más de 50 mil asistentes, sirviéndose en sus ranchos más de 160 mil empanadas.
Fuente: Hotnew
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